Sous Chef

Die Küche ist Ihr persönlicher Abenteuerspielplatz? Von der Mise en Place bis zur Gestaltung von Gerichten – hier sind Sie richtig!

Für die Neueröffnung des wunderschönen Seehotel Urban am Ossiacher See suchen wir ab Mai 2023 besondere Mitarbeiter, die den anspruchsvollen Gästen einen perfekten Service, ein charmantes, professionelles und gepflegtes Auftreten sowie eine besondere Herzlichkeit bieten.

Ihre Aufgaben

• Vertretung vom Küchenchef
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Restaurantleiter & Team
• Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• Einbringung in die Gestaltung der Gerichte
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Einhaltung der Hygienestandards
• Mise en Place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägter Teamgeist und postenübergreifendes Denken
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

Unser Kunde bietet

• Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche, optional 4-Tage-Woche oder diverse Teilzeitmodelle möglich
• Unterbringung im Mitarbeiterhaus
• Sicheres Arbeitsverhältnis mit überkollektivvertraglicher Zahlung in einem Ganzjahresbetrieb oder Saisonstelle
• Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen
• Start-up mit Begleitperson aus deinem Fachbereich
• Umfangreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ermäßigung auf Restaurantleistungen, Spa-Anwendungen und Produkte
• Freie Nutzung des Fitnesscenters und Wellnessbereichs
• Vergünstigte Urlaubsreisen, Hotelraten, Mietautos und Freizeitaktivitäten durch externen Partner
• Ermäßigungen für Familie und Freunde bei diversen Hotelleistungen
• Teamveranstaltungen- und -feiern
• Ein attraktives und leistungsgerechtes monatliches Bruttogehalt, ja nach Qualifikation und Berufserfahrung ab € 2.700,- (Überzahlung möglich).

Sollten Sie sich angesprochen fühlen, dann freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Bewerber:innenplattform!