Standortleiter / Küchenleiter (m/w)

Unternehmen

Kommunikative Persönlichkeiten als Standort-Küchenleiter  und deren Stellvertreter (m/w) gesucht!

Wir komplettieren unser Team vor Ort und suchen ab Dezember versierte Persönlichkeiten als Standort-Küchenleiter und Stellvertreter (m/w). Wir sind für die kulinarische Versorgung in Vollpension am Standort für über 100 Patienten verantwortlich.

Geboten wird eine abwechslungsreiche gesunde, frische Küche im speziellen mit diätischen Hintergrund und diverser Sonderkostformen.

Sie fungieren als GastgeberIn und sind erste Ansprechperson und Bindeglied zum Unternehmen vor Ort.

Wir bieten Ihnen eine langfristige SICHERE ANSTELLUNG auch in Krisenzeiten wie „Corona“

 

Standortleiter / Küchenleiter und Stv. (m/w)

Aufgaben

  • Administrative und operative Leitung des Standortes Küche/Service
  • Laufende Weiterentwicklung bestehender Prozesse
  • Einhaltung der wirtschaftlichen Vorgaben
  • Erreichung vorgegebener Ziele und deren Ausweitung zur Stärkung des wirtschaftlichen Erfolgs
  • Gesamtverantwortung des Personals am Standort inkl. Einhaltung der ArbeitnehmerInnenschutzvorschriften
  • Abwicklung des gesamten Bestellwesens innerhalb des definierten Lieferantenportfolios
  • Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards und Einhaltung alle Rechtsvorschriften
  • Aktive Mitarbeit zu Spitzenzeiten und Koordination des bestehenden Personals (Produktion, Essensausgabe etc.)

Anforderungsprofil

  • Sie sind mit Liebe Gastgeber und fühlen sich in einem sensiblen Umfeld (Umgang mit Patienten)wohl
  • Abgeschlossene (Berufs-) Ausbildung (Lehre) eine Spezialisierung auf Gastronomie/Tourismus ist von Vorteil ebenso eine abgeschlossene Lehre zum Koch (m/w)
  • Erfahrung in der Diätküche wünschenswert (Ausbildung zum diätisch geschulten Koch/Köchin
  • Ausbildung zum Küchenmeister wünschenswert jedoch nicht unbedingt erforderlich
  • Erfahrung im Bereich der Organisation von Geschäftsprozessen eines Gastronomiebetriebs
  • Erste Führungserfahrung aus dem Bereich HORECA unbedingt erforderlich
  • Versierter Umgang mit MS Office sowie Zeitmanagement-Tools wünschenswert
  • Kenntnisse in den Bereichen Einkauf/Logistik/Lagerwirtschaft von Vorteil
  • Selbstbewusster Auftritt und Kommunikationssicher
  • Stressresistenz, Organisationsstärke sowie Teamplayer

Sonstiges

Was wir bieten:

  • Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
  • Smartphone
  • Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Unterkunft kann im Bedarfsfall gestellt werden
  • Diverse Erfolgsabhängige Prämien als zusätzliche Motivation
  • Gehaltsangabe (Monatsgehalt je nach Erfahrung ab EUR 2.035,– brutto (Angabe gemäß §9 Absatz 2 Gleichbehandlungsgesetz).

Das tatsächliche Gehalt orientiert sich an Ihrer bisherigen Berufserfahrung sowie am Grad Ihrer Ausbildung und liegt bei Erfüllung der o.A. Anforderungen in der Regel bei zumindest EUR 3000,– brutto/Monat.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbungsunterlagen! Auf unserem Bewerbungsbereich können Sie einfach und schnell Ihre Bewerbung hinterlegen: „Bewerbung absenden!“

Die Profis im Personalmanagement für Sie im Einsatz!

  • Hier sind wir Ihr Vermittler: Ihre Bewerbungsunterlagen werden direkt an unseren Kunden weitergeleitet.
  • Wir melden uns in jedem Fall mit einem Kundenfeedback bei Ihnen – dieses kann jedoch einige Zeit in Anspruch nehmen da die Unterlagen sorgfältig gesichtet werden und das Inserat 60 Tage online ist.
Fabian Müller

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Fabian Müller
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Job-Referenznummer:
202101362
Oberösterreich, Salzburg, Steiermark
202101362


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